Lite bilder från Nice!

Några blandade bilder från Nice… Sol, hav, mat och rosé – så tror jag vi kan sammanfatta resan!

P1010213 P1010273 P1010292 P1010331

Strawberry Mojito – lika god som det ser ut som. Kanske ännu lite godare faktiskt…P1010342 P1010343

En vanlig Mojito gick också ner – utan problem!P1010347

De gillar STORA flaskor rosé i Nice….
P1010362

Mat och dryck har varit en röd tråd genom hela resan…. Just the way I like it!Nice maj 2015

Båtarna saknades inte heller! En hel flotta av yachter låt och skvalpade lagom långt ut från strandkanten.P1010334Nu ska jag röja lite i lilla Rucklet vid Skogens slut, imorgon är det måndag och vardagen är tillbaka. Skönt dock med lite rumphuggen vecka. En ledig torsdag väntar och förhoppningsvis en kort onsdag också…

Men nu. Söndagkväll med, så småningom, sänghäng, fjärrkontroll och min nya favoritserie ”Frikänd” på SVT1.

 

Vuxenpoäng, Harrys och dagens tips!

Japp, jag har tilldelat mig själv typ 100 vuxenpoäng av 75 möjliga. Städat, tvättat, pantat flaskor, kastat returpapper, storhandlat på Willys och nu står det en köttgryta på spisen och puttrar, den har stått där ett par timmar och snart är det dags att hugga in på den. V U X E N P O Ä N G! I alla fall för någon som helst ligger på soffan och tittar på när någon annan sköter matlagningen!

Milogrisen ligger i soffan och jäser med sin padda. Man får verkligen slita paddan ur händerna på ungen för att få loss den. Inte bra alls det där men just nu tittar han på Dora Utforskaren och jag inbillar mig att det åtminstone är ett pedagogiskt program – vem vet – kanske blir han tvåspråkig på kuppen!

Jag tror inte jag skrivit något om vår middag på Harrys i torsdags? Jag var ju ute på middagsäventyr även i onsdags, på Nils Grill & Bar, men den kvällen slutade ju med feberfrossa och tidig hemgång så jag var inte så hoppfull inför torsdagen och ett tag övervägde jag att boka av. MEN. Jag tog mig samman, mormor var barnvakt, och vi åkte in till Harrys redan vid 18. Jag är ju rätt enkel av mig och jag gillar verkligen Harrys, jag gillar miljön och atmosfären. Väldigt avspänt och soft stämning. Både Andy och jag åt kött, Andy Herefordbiff och jag oxfile. Det var så fantastiskt gott! Jag blev väldigt positivt överraskad, tidigare har jag bara ätit deras hamburgare. Köttet var grymt gott. Hade jag inte varit så mätt så hade jag satsat på en maffig efterrätt också men den här gången nöjde jag mig med kaffe och chokladpraliner. Riktigt lyckat och vi åkte hem mätta och belåtna efter ett par timmar! En betydligt mycket godare och trevligare kväll än den på Nils – feberns fel till största del!

Dagens tips är alltså Pepparstek (oxfile) med råstekt potatis och cognacsås på Harrys! Mumma för magen!

20140223-182059.jpg

20140223-182106.jpg

20140223-182113.jpg

20140223-182120.jpg

Sunwing Resort & Spa Alcudia!

Jag tänkte jag skulle skriva lite kort om vad jag tyckte var bra/dåligt med vår resa och Alcudia Spa and Resort (Princesa) ifall nu någon annan överväger att boka en resa till Mallorca! Åkte med tre barn, 9 år, 7 år och 10 månader.

Flygbolag: Vi flög med Thomas Cook och det fungerade bra. Resan ner fick vi drömplatser vid nödutgången med gott om plats för ben, barn och skötväskor. En bebissäng hängdes upp på väggen framför oss och i den sov Milo som en liten stock större delen av resan. Detta var en ren lyckträff då vi inte bokat platserna innan utan hamnade där av en slump. Åker man med liten bebis kan det nog vara väl investerade pengar att se till att boka den här typen av sittplats redan innan.

OK flygplansmat. Vi fick varm mat både dit och hem.

Resan hem var något mindre angenäm men det kan vi inte klandra flygbolaget för! 😉

Transfer: det tog ca 45-50 minuter med buss från flygplatsen i Palma till hotellet. AC på bussen, svalt och skönt. Lagom långt att åka med otåliga barn.

Hotellet: Princesa (där vi bodde) är en av flera hotellbyggnader som hör till Alcudia Spa and Resort. Ett hotell med två våningar. Hiss såklart. Spelrum för barnen (ett ställe som mina barn älskade… Där kan man slänga många 1 euros i sjön), biljardbord och liten lekplats utanför. Uppträdanden/shower 5 kvällar i veckan, en barnshow följt av en familjeshow. Helt OK familjeunderhållning. Barnen kan dessutom springa fritt runt om de tröttnar på att sitta still.

Vi hade balkong mot ”landsidan” av rent ekonomiska skäl. Balkongerna mot havet har en fantastisk utsikt men då kostar det lite mer också.

Princesa
Nuevas Palmeras

Pooler: En mellanstor vuxenpool där vi tillbringade 95% av tiden och en liten bebispool för de allra minsta. Sen har man tillgång till de andra poolerna som hör till Resorten. Vid huvudbyggnaden ”Nuevas Palmeras” (ca 50 m bort) fanns bla en jättestor barnpool med liten rutschkana osv.

Barnaktiviteter: Vi checkade faktiskt aldrig in barnen i någon barnklubb men det finns en hel del aktiviteter med ”Bernie och Lollo” som är Vings maskotar på resmålen. En Björn och en Giraff som cirkulerade runt på hotellet i galet varma kostymer och tvingades kramas med 100 ungar om dagen. Stackars krakar 😉 Finns ett stort lekland för de minsta på Nuevas Palmeras också. Ansiktsmålning, rithörna osv

Maten: Vi körde på All-Inclusive vilket var rätt praktiskt när man åker med barn. Frukost kunde man äta på Princesa eller på Nuevas Palmeras. Lunch och middag var buffé och serverades på Nuevas Palmeras. Första dagarna var vi helt överväldigade av mängden mat. Det fanns så mycket att välja på och ungarna var i extas. Glass i olika varianter och obegränsad tillgång. Bara en sån sak. Efter ett par dagar så lessnade åtminstone jag rätt rejält på maten. Mycket att välja på men inte så mycket gott helt enkelt. Mellan måltiderna fanns det bla baguetter, munkar, slush och dricka att hämta så mycket man ville. Öl, vin och vissa drinkar ingick också i paketet.

Trots att jag tröttnade lite på maten så skulle jag ändå gärna boka All-inclusive till nästa resa. Det positiva överväger det negativa. Även på Nuevas Palmeras fanns spelrum, TV med film osv vilket gör att när barnen ätit klart så kan de roa sig en stund till medan föräldrarna dricker upp sitt kaffe/vin/öl…

Stranden: Hotellen ligger direkt vid en fantastiskt fin lång sandstrand. Vi var inte så jättemycket vid stranden då de stora barnen föredrog poolen och Milo äter hellre sanden än leker i den. Lite synd faktiskt för det var fantastiskt fint och underbar sand. Man hyr sin solstol för några euro per dag.

Shopping: Det finns en hel del typiska turistbutiker/stånd med mängder av skräp, badleksaker, Mallorca-kläder osv. Vi handlade bara några få souvernier till barnen och två fotbollströjor. En del ”vanliga” butiker finns väl att hitta om man letar lite, vilket vi inte gjorde.

Övrigt: Inget ställe jag skulle åka till om jag inte hade barn…. Hela konceptet bygger på att göra livet så enkelt som möjligt för småbarnsföräldrar. Allt är barnanpassat och var man än vänder sig ser man hundratals barn i alla åldrar. Har man barn och bara vill sola, bada och ha det bra så är det ett utmärkt resmål!

Summering: Vi har haft en fantastisk resa med massor av sol och bad! Lite syskonbråk förstås men inte mer än vanligt 🙂 Barnen älskade stället och har haft det jättemysigt! Vi kan absolut rekommendera Mallorca och Alcudia!

Vad äter jag?

Då och då får jag lite frågor kring LCHF och vad jag äter. Jag är som sagt inte supernitisk och har aldrig varit det…

Jag är dessutom rätt dålig på att laga LCHF-mat från recept tyvärr. Men det går ju att googla fram tusentals recept på nätet. Jag kör mer på ”uteslutningsmatlagning” dvs jag plockar bort pasta, potatis, ris, bröd, socker – och äter det som blir kvar! Barnen äter ju vanligt så i princip äter jag samma som dem men plockar bort ex pastan. Ibland känns det lite ”fattigt” på tallriken men man blir ju nästan alltid mätt ändå. Jag fyller på med sallad, gurka, tomat, fetaost, såser osv.

Äter (för?) ofta ”tacopaj utan paj” som består av:
Stek valfri mängd köttfärs och krydda med tacokrydda (jag kör vanlig från affären men jag vet att en del nitiska LCHF-are gör egen. Googla för recept, jag orkar inte hålla på så).
Lägg den stekta köttfärsen i ugnsfast form och lägg över hackade tomater och lök.
Blanda en smet bestående av cremefraiche och majonäs (ca 1 liten burk cremefraiche och 4 msk majonäs). Bred röran över köttfärsen, tomaten och löken.
Strö över riven ost.
In i ugnen tills det smälter ihop. Klart!

Jag äter detta med avocado, tacosås och gräddfil. En given favorit!

På bla Lidl (!) har de jättegoda korvar med väldigt hög kötthalt. Gott att steka/grilla och äta med sallad när övriga familjen käkar korv med bröd. Köper ketchup sötade med Stevia.

Jag är inte supernitisk utan dricker ex lightdricka fast man inte ska det osv. Köper ”low carb-bröd” på Coop vid Solberga och äter det ibland ganska ofta när brödsuget blir för stort.

Fler frukosttips:

    • Ooppsisar
    • Keso med en skvätt Fun Light (sötad med Stevia)
    • Turkisk Yoghurt med hallon/blåbär
    • Ägg – förstås. I alla dess former gärna ihop med sidekicken bacon! Mums…

Jag kommer inte att sluta helt med kolhydrater, ex en smaskig potatisgratäng eller några nävar chips ibland. Nu har jag nått min målvikt och unnar mig lite gott ibland! Liver är för kort för att försaka allt. Men i en viktnedgångsfas så tror jag man ska hålla sig rätt strikt. När jag fikar så äter jag några rutor mörk choklad eller vispar lite grädde och äter tillsammans med bär! Jättegott!

Många är oroliga för mängden fett osv men eftersom jag inte kör jättestrikt så upplever jag inte att jag får i mig såna ofantliga mängder fett?! Visst jag har riktigt smör på smörgåsen, sås på köttbiten och äter gärna en extra ostskiva ibland. MEN jag dränker inte allt jag äter i grädde eller käkar smör direkt ur paketet liksom.

Som sagt, inte superstrikt och inte helt ”by the book” men det har funkat rätt OK för mig… I kategorin ”matprat” ligger en del recept och lite tips men ha inte för höga förväntningar. Jag är inte helt sams med köket och min defintition av en god middag är att ”någon annan har gjort den”….